Bassine inox fond plat avec bords ouverts demi rondCe bol pâtissier de qualité professionnelle est spécialement conçu pour mélanger, fouetter, stocker et réserver.Il offre une contenance d'1,7 litre. Facile à nettoyer, il en acier inoxydable 18 10 et bénéficie du Label NF hygiène alimentaire.Il a la particularité d'avoir un et un plat.Caractéristiques techniques : Diamètre supérieur 18 cmDiamètre inférieur 10 cmHauteur 9 cmContenance
CERCLE INOX A MOUSSE DIAMETRE 8 CMCaractéristiques Techniques :Diamètre: 8 cmHauteur: 4 cm
Louche monobloc inox Ø 8 cmCette louche de cuisine est très robuste, elle fabriquée d'un en acier inoxydable fort.Appelée également "Cuillère à pot" ou "Pochon", cette en 18 10 dispose manche incurvé offrant ainsi une meilleure préhension et grande rigidité. La base du incurvée pour garantir solidité. L'épaisseur du de 2 mm .Grâce a son bord verse franc, la ne goutte pas.Pratique, le possède un large crochet de suspension pouvoir gagner
RUBAN PÂTISSERIE RHODOÏD H 4 CMCe rouleau ruban pâtissier également appelé film à chemiser est idéal pour faciliter le démoulage de vos cercles à entremets et cadres à pâtisseries.Ce anti adhérent en P.V.C de qualité professionnelle a une épaisseur de 60 microns. Ce de 200 mètres de rhodoïde conçu être découpé à la longueur souhaité. Il permet de réaliser des bavarois, mousses, charlottes avec bords lisses un résultat impeccable.Pratique,
Couvercle inox Bourgeat 45cmCe couvercle en acier inoxydable de convient pour votre batterie de cuisine Excellence et peut être utilisé sur d'autres marques équivalentes dans ce diamètre.Il offre une très bonne prise en main avec sa poignée arrondie ainsi qu'une stabilité.Il s'agit d'une monture froide en tube d'inox brevetée soudée sans rivets.D'une excellente solidité, la qualité de ce vous assure tenue la durée grâce à de belles
TOILE DE CUISSON ANTI ADHERENTE SILPAT GN 1 1Ce tapis de cuisson est idéal pour la sur plaque des pâtisseries et viennoiseries ou le travail du sucre et de la nougatine.Cette toile de silpat en tricot de verre imprégné de silicone. Elle résiste a températures élevées allant jusqu'à 300°C, elle peut également être utilisée en congélation de 40°C. mesure 52 cm 31,5 cm et s'utilise aussi bien plaques de perforées directement une grille.
Cuillère de côté inox 34 cmCette cuillère à ragoût de en acier inoxydable est très pratique grâce à son bord verse franc qui empêche de goutter.Fabriquée d'un seul bloc en extra fort, elle offre une excellente robustesse. Son manche incurvée d'une épaisseur de 2 mm garantit bonne solidité et rigidité.Elle possède un large crochet de suspension pour faciliter rangement.Elle contenance de 7cl . L' indication de taille et inscrite sur
Bassine inox 20cm fond plat avec bords ouverts demi rondCe bol pâtissier de qualité professionnelle est spécialement conçu pour mélanger, fouetter, stocker et réserver.Il offre une contenance d'2 litres. Facile à nettoyer, il en acier inoxydable 18 10 et bénéficie du Label NF hygiène alimentaire.Il a la particularité d'avoir un et un plat.Caractéristiques techniques : Diamètre supérieur 20 cmDiamètre inférieur 11,5 cmHauteur 10 cmContenance
Couvercle inox Bourgeat 40cmCe couvercle en acier inoxydable de convient pour votre batterie de cuisine Excellence et peut être utilisé sur d'autres marques équivalentes dans ce diamètre.Il offre une très bonne prise en main avec sa poignée arrondie ainsi qu'une stabilité.Il s'agit d'une monture froide en tube d'inox brevetée soudée sans rivets.D'une excellente solidité, la qualité de ce vous assure tenue la durée grâce à de belles
Fouet professionnel 30cm Matfer manche Exoglass®Ce fouet de cuisine est d'une longueur totale de 30cm. Idéal pour mélanger toutes vos préparations culinaires liquides : sauces, crèmes, pâte à crêpes...Les fils du en acier inoxydable ressort sont durables et résistants à la corrosion. Ils indémanchables et invrillables. Ainsi supportent utilisation intense sans se déformer. Son en matière composite étanche résiste aux fortes températures